Baka utan ugn

Älskar du bakverk är du säkert medveten om att ett nyckelelement som behövs vid bakning är ugnen – men stämmer det verkligen? det går faktiskt att baka helt utan att använda ugnen!

Ett kök är inget bra kök om det inte också finns en bra ugn att laga mat eller baka i, så tycker de flesta. Men att just tillaga bakverk går faktiskt att göra utan att behöva en ugn. Det är i alla fall något som succébloggerskan Camilla vill lära oss med sin nya kokbok där hon delar med sig av alla knep man kan ta till när man vill laga bakverk utan att grädda dem i ugnen. I boken får man bland annat recept på:

  • Cheesecake
  • Kladdkaka
  • Paj
  • Bakelser
  • Tårtor
  • Småkakor
  • Mjuka kakor

Vissa köksredskap behövs såklart

I en intervju med tidningen Allas säger Camilla att om det är ett enda köksredskap som en bakfantast ska införskaffa sig så är det en matberedare, eller som hon vill kalla redskapet: bakberedare. Anledningen till att hon vill tipsa om just denna är för att den gör det smidigare att baka för att blanda ihop smetarna när man vill göra saker som till exempel mördeg, kokosbollar, cheesecakebottnar och till och med när man vill blanda pannkakssmet eller glass går detta redskap att använda. Med andra ord så underlättar en matberedare otroligt mycket i köket – mer än vad en ugn gör om du frågar Camilla.